Aldi Taher kembali menambah deretan usaha kuliner miliknya. Setelah burger, hotdog, kopi, dan ayam goreng basah, ia kini membuka usaha sate bernama SADI (Sate Aldi Taher) di kawasan Cilandak, Jakarta Selatan, yang diresmikan pada Rabu (11/11/2026).
Dalam bisnis ini, Aldi menggandeng sejumlah mitra, di antaranya Buddi Syah dan rekan lainnya. Menurut Aldi, usaha tersebut dibangun sebagai ikhtiar mencari rezeki sekaligus membuka lapangan pekerjaan.
“Alhamdulillah hari ini kita launching SADI. Insyaallah kita terus ikhtiar untuk menjemput rezeki berkah, bermanfaat buat keluarga, dan buka lapangan kerja,” kata Aldi di Cilandak TB Simatupang, Jakarta Selatan, kepada detikcom.
Berawal dari hobi makan sate
Aldi menjelaskan, ide membuka usaha sate muncul dari kesamaan hobi keempat pendirinya yang gemar menyantap makanan khas Indonesia tersebut.
“Pada dasarnya kita penggemar sate nih berempat. Akhirnya ngobrol-ngobrol, ya sudah, bikin sate aja karena sate kan makanan khas Indonesia,” tuturnya.
SADI memakai daging domba muda yang didatangkan langsung dari peternak di Garut, Jawa Barat. Menurut Buddi Syah, usaha ini tidak hanya menyerap tenaga kerja di restoran, tetapi juga memberdayakan keluarga peternak di daerah asal domba tersebut.
“Satu hari itu bisa sampai 20 domba. Jadi sebenarnya lapangan pekerjaan terbuka lebih banyak lagi karena peternak domba di Garut juga ikut terlibat,” jelas Buddi.
Aldi menegaskan, kehadiran SADI diharapkan turut mendukung peternak lokal. “Selain buka lapangan kerja, kita juga men-support peternak domba Indonesia,” ujarnya.
Menu dan santunan anak yatim
Untuk menu, SADI menawarkan sate domba Garut dan sate domba muda. Satu porsi berisi 10 tusuk dengan harga yang disebut Aldi terjangkau. “Pokoknya harganya gurih-gurih enyoy-lah,” canda Aldi.
Grand launching SADI juga diisi kegiatan santunan anak yatim piatu. Aldi menyebut anak-anak tersebut diundang untuk makan bersama dan mendapat hiburan.
“Grand launching hari ini kita tujukan ke anak-anak surga, adik-adik kita anak yatim piatu. Kita hibur dan ajak mereka makan daging,” ungkapnya.
SADI merupakan cabang pertama usaha sate Aldi Taher. Ia berharap bisnis tersebut berkembang dan bisa membuka cabang di sejumlah tempat.
“Mudah-mudahan kalau ada rezekinya buka cabang baru lagi, sampai ke Mekah insyaallah,” pungkas Aldi.
About the Author
