Jakarta, Trenz Lifestyle | Kasus stunting masih menjadi tantangan besar yang harus dihadapi bangsa Indonesia. Permasalahan ini hanya bisa diturunkan dengan mendorong semua pihak untuk memperhatikan tumbuh kembang anak, mulai sejak dalam kandungan, bayi, hingga memasuki masa emas.

Stunting merupakan kondisi gagal pertumbuhan pada anak, baik pertumbuhan tubuh maupun otak, akibat kekurangan gizi dalam waktu yang lama. Berdasarkan BPS tahun 2019 terungkap kasus stunting mencapai 27,6% dari total 79,55 juta anak. Angka tersebut tentunya sangat mengkhawatirkan untuk perkembangan suatu bangsa. Terlebih, sumber daya yang paling berharga bagi suatu negara merupakan sumber daya manusia yang berkualitas.

Untuk itu, seluruh pihak harus memperhatikan tumbuh kembang anak, mulai sejak dalam kandungan, bayi, hingga mereka memasuki masa emas nya.

Salah satunya yaitu dengan pemberian asupan makanan yang bergizi untuk anak, dimulai dari sarapan. Memberikan sarapan untuk anak juga tidak bisa salah pilih, harus yang bisa membantu melengkapi asupan gizi di pagi hari. Apalagi pemberian mie instan untuk anak juga sebaiknya dihindari.

Menurut Dr. Feni Nugraha, MARS, MGz, SpGk “bahan utama pembuatan mie instan adalah tepung, yang termasuk ke dalam jenis karbohidrat sederhana Jadi susah dicerna, dan bisa merusak usus. Itu sebabnya mie instan gak bisa dikonsumsi berlebihan,”. tuturnya.

Selain itu, mie instan juga tidak memiliki nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Namun, tak dapat dipungkiri sampai saat ini, masyarakat masih menjadikan mie instan sebagai alternatif makanan yang murah dan praktis untuk meredam lapar dan kesehatan pun terabaikan.

“Untuk para Ibu disarankan agar lebih bijak dalam memilah dan mengolah makanan untuk anak. Banyak pilihan makanan instan lain yang lebih sehat, salah satu pilihan tersebut adalah bubur instan yang tentunya lebih mudah dicerna dan lebih sehat untuk disantap setiap hari,” jelas dokter spesialis gizi ini.

Apalagi, kini Bubur Instan juga memiliki berbagai varian rasa yang tidak kalah dengan mie instan, yaitu Kuah Soto, Kuah Kari, Bubur Ayam, dan Bubur Abon Sapi.

“Jadi, Bubur Instan tentu lebih unggul dibandingkan dengan mie instan ya, karena tidak hanya enak dan mengenyangkan, juga memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh kita,”pangkasnya.