Depok, Trenzindonesia.com | Sebuah terobosan dalam upaya penanganan masalah gizi dan stunting di tingkat komunitas resmi dimulai di Kota Depok. Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Mampang III di Kecamatan Pancoran Mas kini beroperasi, dikelola Yayasan Padepokan Pandan Ireng bekerja sama dengan Badan Gizi Nasional (BGN).
Dapur yang merupakan bagian dari program nasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) ini ditargetkan dapat memproduksi hingga 3.000 porsi makanan bergizi setiap hari. Makanan tersebut akan didistribusikan secara gratis kepada siswa PAUD hingga SMA/SMK, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di wilayah setempat.
“Ini lebih dari sekadar memberi makan. Ini investasi untuk masa depan anak-anak. Asupan gizi seimbang sangat krusial untuk mengoptimalkan fungsi kognitif dan konsentrasi belajar mereka,” jelas Heru Aceel, Ketua Yayasan Pandan Ireng, dalam peresmian pada Senin (19/01/2026).
Aceel menambahkan, kebiasaan makan sehat juga dapat mengurangi mood swings pada anak, sehingga mereka lebih siap secara emosional dan mental untuk menyerap pelajaran.
Dampak Berganda: Kesehatan dan Perekonomian Lokal
Yang membuat program ini unik adalah komitmennya untuk memberdayakan ekonomi kerakyatan. Sebanyak 85% dari anggaran operasional dapur dialokasikan untuk membeli bahan baku langsung dari petani, peternak, dan pedagang lokal Depok.
“Dengan skema ini, kami berharap menciptakan dampak ekonomi berganda (multiplier effect) bagi masyarakat Pancoran Mas. Uang beredar di lokal, petani terbantu, dan anak-anak mendapat gizi baik,” tegas Aceel.
Keamanan dan kualitas makanan menjadi prioritas. Kepala Satuan Pelayanan MBG Pancoran Mas Depok memastikan seluruh proses pengolahan telah bersertifikasi higiene dan sanitasi. Setiap menu juga dirancang dan diverifikasi oleh ahli gizi untuk memenuhi standar makronutrien dan mikronutrien dari BGN.
Dukung Program Nasional, Distribusi Terkoordinir
Distribusi ribuan porsi makanan ini akan dilakukan menggunakan armada khusus dan berkoordinasi erat dengan Dinas Pendidikan Kota Depok. Menariknya, para guru di sekolah penerima juga akan mendapat jatah makan.
“Ini bentuk dukungan sekaligus pengawasan. Dengan guru juga ikut mengonsumsi, diharapkan terbangun budaya makan sehat yang bisa diawasi bersama di lingkungan sekolah,” ujar Aceel.
Program MBG ini merupakan bagian dari target besar BGN pada tahun 2026 untuk menjangkau 82,9 juta penerima manfaat di seluruh Indonesia, dengan dukungan anggaran mencapai Rp335 triliun. Keberadaan dapur di Mampang III menjadi titik awal yang diharapkan dapat direplikasi di berbagai wilayah lainnya.
“Operasional dapur ini adalah wujud komitmen konkret dalam menekan angka stunting dan meningkatkan prestasi akademik melalui intervensi gizi yang terukur dan berkelanjutan,” tutup Aceel.