Bandung, Trenzindonesia | Buah pisang sudah tidak asing lagi namanya ditelinga kita yang umumnya didengar yang pohonnya besar dengan daun memanjang.
Pohon pisang dapat kita lihat dimana-mana seperti tanah datar perbukitan atau perkebunan dengan kata lain semua orang pun pasti pernah makan buah ini dan rata-rata menyukainya.
Mempunyai batang yang sifatnya lunak karena terbentuk dari lapisan pelepah yang juga lunak dan panjang agak keras tumbuh berada di bagian permukaan tanahnya.
Jenis pisang tersebar di seluruh dunia, spesies yang paling banyak dibudidayakan di dunia adalah pisang hutan dan dapat juga dapat ditanam bersama dengan tanaman lain.
Tangkai pisang menghasilkan bunga dalam jumlah yang banyak dan akan membentuk buah yang disebut sisir buahnya berkelompok dan hanya berbuah sekali
Pisang dapat berbuah kapan saja, karena pertumbuhannya sesuai dengan segala jenis musim dan ketika akan diambil buahnya pisangnya maka akan mati pohon tersebut karena dilakukan dengan memotong pohonnya, namun tunas akan tumbuh disekitaran pohon pisang itu.
Konsumsi buah pisang rata-rata dapat langsung dimakan namun ada juga atau dimasak terlebih dahulu, buah ini yang mempunyai kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Di Indonesia sebutan nama jenis buah pisang juga berbeda-beda sesuai daerahnya. Seperti salah satu jenis pisang yang berada di kawasan Lembang Kabupaten Bandung Barat mempunyai khas berbeda.
Namanya Pisang Ambon Lumut Layung yang merupakan Pisang Ambon dengan kulit buah berwarna hijau walaupun telah matang dan bila matang sekali kulitnya akan kuning. Dengan tekstur daging buah berwarna lebih putih dari jenis pisang ambon lainnya, punya rasa lebih enak serta aromanya yang wangi.
Pisang Ambon Lumut Layung yang berada di kawasan Lembang Bandung adalah garapan Kelompok Tani Banana Pisang di Kampung Sukamulya RT.01/RW.01, Desa Mekarwangi Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat.
Uji keunggulan varietas pisang ini pernah dilakukan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Bandung Barat pada tahun 2021. Bahwa Pisang Ambon Lumut Layung merupakan pisang unggulan lokal dengan rasa manis dengan aroma buah yang harum. Selain itu untuk penyimpanannya buah pisang ini mempunyai kekuatan dengan waktu yang lebih lama.
Pengujian ini sekaligus bahwa varietas Pisang Ambon Lumut Layung terdaftar dengan tujuan untuk memperoleh legalitas peredaran benih suatu sehingga perbanyakan benihnya dapat dilakukan melalui sertifikasi benih.
Dalam kesempatan ini tim trenzindonesia.com bertemu langsung dengan Herijawan Sulesuryana selaku Ketua Kelompok Tani Pisang Ambon Lumut Layung di kawasan Lembang Bandung. Dalam perbincangannya dia mengatakan, “Bahwa pisang ini merupakan warisan dari leluhur yang ditanaman beberapa tahun lalu yang dikembangkan oleh beberaoa generasi untuk membudidayakan buah pisang ini. Bentuk pisangnya bagus dengan ukuran besar serta rasa berbeda dari pisang pada umumnya yang mempunyai Kadar Gula (brix) 25.5℅ dan mengandung Vitamin C (mg/100gr) 70℅ yang telah di uji,” paparnya.
Gambaran dan laporan ini memberikan lengkap perihal potensi produksi untuk membakitkan nilai ekonomi sehingga pisang varietas Ambon Lumut Layung terdaftar sebagai salah satu varietas yang dapat diedarkan.
Beberapa gambaran dan uji Pisang Ambon Lumut Layung antara lain:
1. Piagam Pembentukan Pengukuhan Kelompok Tani “Banana Pisang Ambon” oleh BP3K Lembang.
2. Surat Keterangan Registrasi oleh Dinas Tanaman Pangan Dan Holtikultura Kota Bandung.
3. Kerjasama antara Balai Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan Kota Bandung Sertifikat Prima 3.
4. Sertifikat Kompentensi oleh Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman Pangan Holtikultura Kota Bandung.
5. Pemberian tanda daftar varietas tanaman pangan holtikultura Pisang Ambon Lumut Layung oleh Mentri Pertanian Republik Indonesia.
Selain itu keikutsertaan dalam pemeran bazaar umum pernah dilakukan, “untuk wilayah Bandung dan sekitarnya kami selalu hadir untuk menyapa dan ke konsumen dengan tujuan memperkenalkan kepada masyarakat umum keunggulan Pisang Ambon Lumut Layung sebagai ciri khas dari wilayah Lembang Bandung dan sambutan serta antusias daya beli buah pisang ini pun selalu menggembirakan,” tambahnya.
Bagaimana berminat untuk membeli dan mencoba buah Pisang Ambon Lumut Layung warisan leluhur yang punya ciri khas, Anda dapat menghubungi, 0813-1219-4519.*** (dh/ft.ist)